洋葱的食疗功效与注意事项|洋葱|食疗食材百科

发布时间:2019-07-31 来源:养生之道

导读:洋葱虽然早已成为我们餐桌上的家常便饭,但追根溯源,它可是地地道道的外国移民,它和它的亲戚大蒜,从古埃及时代开始,就一直是健康饮食和天然药物的重要组成部分。而洋葱...

  虽然早已成为我们餐桌上的家常便饭,但追根溯源,它可是地地道道的“外国移民”,它和它的亲戚大蒜,从古埃及时代开始,就一周口市目前治疗羊羔疯的新技术直是健康饮食和天然的重要组成部分。而的一些独特药效,还让它在第二次世界大战期间,在战场上屡立战功,被用来做为俄罗斯和英国军队中给士兵治疗伤口的使用。迄今为止,对于洋葱的价值和药用价值的研究一直没有停止,在欧美的很多国家,洋葱均被誉为“皇后”!

  能被称之为“皇后”,洋葱中的成分自然是相当丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种云南治疗癫痫的医院哪家专业特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康:

  * 预防癌症

  在这个谈癌色变的社会里,有一种食物能够预防癌症,这真是一个天大的喜讯!更何况,科研人员经研究还发现,洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。是“各种”哦!在小儿癫痫有什么早期表现法国,一个针对所做的研究发现,那些摄取较多洋葱和大蒜的,其罹患乳腺癌的几率较低。相信你读完这篇文章之后一定会在自己的菜单上加上洋葱的名字吧!

  洋葱的防癌来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患运城癫痫病医院治癫痫胃癌的几率少25%,,因胃癌致死者少30%。

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