6种家常素菜做法|6种|家常生活常识

发布时间:2019-07-31 来源:养生之道

导读:芹菜纤维素:1.2% 材料:芹菜 (适量)、腐竹 (适量)、胡萝卜 (适量) 做法:芹菜斜刀切成一厘米的段,胡萝卜切成菱形片;把芹菜和胡萝卜在沸水里焯一下,过凉水。芹菜和胡萝卜在漏网...

芹菜纤维素:1.2%

材料:芹菜 (适量)、腐竹 (适量)、胡萝卜 (适量)

做法:芹菜斜刀切成一厘米的段,胡萝卜切成菱形片;把芹菜和胡萝卜在沸水里焯一下,过凉水。芹菜和胡萝卜在漏网里沥干水分。腐竹提前泡发,用沸水迅速焯一下,过凉水然后切成小段。把香醋三勺、生抽一勺、盐两勺、白糖一勺、对成碗汁,搅拌北京石景山医院癫痫科预约电话均匀使白糖和盐溶化,把碗汁倒在芹菜和胡萝卜里,倒入一勺花椒油,最后把菜和调料搅拌均匀即可。

2.什锦西兰花

西兰花纤维素:1.6%

材料:西兰花、玉米粒小半碗、胡萝卜、马蹄三四个

做法:西兰花洗净,西兰花的茎切成丁,胡萝卜和马蹄分别切丁。煮一锅开水,放一点盐和几滴油,下西兰花焯熟,捞起后摆盘备用。趁着热水,各种丁放进去焯一下,,马上熄火,捞起沥干备用。用小半碗清水,加入生抽、蚝油、一点盐,一点鸡精或蘑菇精,搅匀。热锅下少许油,将刚才焯过的丁放入,翻炒两下,再倒入调味汁,烧开后将全部材料翻炒均匀即可熄火。

哪家医院治癫痫能治好="text-indent:2em;">3.菠菜炒蛋

菠菜纤维素:1.7%

材料:菠菜300g、鸡蛋2个、油,盐,生姜

做法:将鸡蛋打入碗中搅成蛋液;菠菜洗净切段,开水綽烫后快速沥干。锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,装入盘中。锅内倒油烧热,放入菠菜段翻炒几下,加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可。

4.小竹笋茶树菇汤

竹笋纤维素:1.8%

材料:鲜小竹笋150克、干茶树菇30克、半肥瘦肉丝50克、豆粉、生陕西癫痫病哪里治疗的好抽、飘儿白菜1朵、香油、鸡精

做法:干茶树菇用开水泡软洗净、竹笋洗净后用开水煮2分钟,捞出用冷水漂一下,肉丝用豆粉、生抽码味。锅里烧开水,放入茶树菇和笋子煮2分钟,就放肉丝,煮片刻再放飘儿白菜,起锅时放鸡精及葱花,最后滴两三滴香油即可。

5.蚕豆蛋花汤

嫩蚕豆纤维素:3.1%

材料:蚕豆200g,鸡蛋2个,盐适量,香油少许

做法:蚕豆洗净,鸡蛋打散,汤锅加蚕豆加水烧开,徐徐倒入蛋液。烧开后,加盐,关火淋上香油。

哪个医院治疗癫痫能治好t:2em;">6.凉拌毛豆

毛豆纤维素:4.0%

材料:毛豆300克、生姜末、蒜泥、食盐白、糖、生抽、香醋、辣椒油、麻油适量

做法:毛豆夹剪去头尾后洗净。锅中加水,倒入毛豆夹,加食盐煮至豆熟后,捞出控干水置盘中。加入各种调料拌匀即可食用,放冰箱中冷藏半小时后食用,味道更好。

温馨提示:本文内容仅供参考,不作为医疗诊断依据。

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