夏天多吃辣少吃冰,身体更健康

发布时间:2020-06-17 来源:养生之道

炎炎夏日,很多人习惯靠吃冰、灌冰水消暑,尤其喜欢那瞬间透心凉的感觉。不过,营养师及中医师不约而同认为,要想藉吃来消暑气,冰品并非好选择,、让身体发汗,才不让热气郁积体内。

接近室温水对肠胃较好

从生理学角度来看,水分够、该出汗时出汗,才是散热的最好方法。夏天要想快速散热消暑,最好的方式其实是喝接近室温的水,或者是温开水,才能让水分快速抵达小肠,排汗散热。吃冰、喝冰水的凉快感虽能从一路延续到胃,却只能“局部降温”,身体热量难发散,还是会觉什么样的癫痫病医院能够帮助患者恢复健康得暑热难耐。而且,大量冰饮还可能让胃蠕动变慢,延缓水分抵达肠道的时间,水分吸收速度也跟著变慢。

冰品若难戒小口小口吃

要想兼顾透心凉的快感及消暑,冰水、冰品不是完全不能碰,可以小口小口慢慢吃,或是小量小量地喝,延长停留在嘴里的时间,等温度跟体温接近后再下肚。不过,性、气喘的患者最好还是避免,以免过敏更加重。

姜丝冬瓜汤帮助排体热

除了喝水,个人建议,也可以吃瓜类降暑气,像是冬瓜、小黄瓜、大黄武汉治疗癫痫病好的医院在哪瓜、瓠瓜等。中医认为瓜类属性偏寒凉,能中和夏天的燥热,冬瓜汤是不错的选择,还能补充水分,不爱吃热呼呼食物的人,可以选择凉拌小黄瓜。煮冬瓜汤时,加少许姜有助开胃,也能刺激血液循环,微血管扩张后,体热才散得掉。在四季如夏的东南亚,食物里经常可见辣椒、咖哩、胡椒粉等辛香料,除了因为它们能开胃、促进食欲,还能发汗、散体热。

冷食难消火温食比较好

想到消暑,一般人最常联想到的就是冰凉的绿豆汤、冬瓜茶跟西瓜等,以为可以“冷、热中和”。但就中医角度,冰凉食物下肚,虽然能贪一时的西安市中际中西医结合脑病医院是公立的吗?凉快,但身体反而会产生更多热气去中和,愈消愈热,最好以“温食”为主。夏天吃辣能消暑,很多人恐怕都会觉不可思议,担心吃辣会更上火。但早在唐朝孙思邈的“千金要方”里就提到,“辛主发散,苦主沉降”。也就是说,辛辣有助于体内热气消散,苦味不利夏天阳气升发,所以,夏天在味觉方面要“增辛减苦”。

东南亚嗜辣去体内湿气

事实上,东南亚地区的民众也爱吃辣抗暑,像辣味十足的凉拌海鲜、酸辣虾汤等;热得要命了,韩国人也照吃锅不误。辣椒、咖哩、胡椒、芥末、葱及大蒜等辛香食物,都很适合台湾潍坊癫痫病医院都有哪些湿热的夏天食用,能帮助发汗,去除体内湿气及暑气,还可以开胃,像辣椒,还有温胃、温肝之效。夏天该流汗时没流汗,冬季来时容易出现皮肤病。

吃生菜沙拉增辣减酸味

夏天很多人爱吃生菜沙拉,这时可以稍微调整一下沙拉酱的口味,多加一点辣,少吃一点酸味,否则不利发汗。以油醋汁为例,就要少加一点醋,而泰式酸辣汤,酸味也要少一点。

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